Diyete uygun, az kalorili , saglıklı, yağsız, şekersiz hem de katkı maddesiz atıştırmalık olsa da yesek diye hayal kuranlara müjde...
Yağsız şekersiz sağlıklı atıştırmalıklarımızın en başında gelmeye başladı. Üstelik sadece 75 kalori. Ara öğünlerde kahve yanında 2 adet rahatlıkla tüketilebilir. Üstelik diyet bisküviler gibi katkı maddesi de yok ev yapımı şahane bir seçenek mutlaka deneyin deriz. Deneyen tüm dostlarımızdan tam puan aldı.
Diyet ve kilo başka, sağlıklı beslenmek başka mesele... Hepimiz mecburuz katkı maddeleriyle dolu bu zamane düzeninde elimizden geldiğince temiz beslenmeye çalışmaya. Çocuklarımıza sırf daha kolayımıza geldiği için aldığımız trans yağ, tuz , glükoz şurubu dolu atıştırmalıkları çöpe atıp bugün, şimdi sırf onlar için bir başlangıç yapabilirsiniz. İnanın içiniz çok rahat olacak bu beslenme tarzını hayatınıza uygulamaya başladığınızda...
Malzemeler:
2 yumurta : 170 kalori
3 kaşık pekmez: 100 kalori
1 su bardağı tam buğday unu : 618 kalori
1/2 su bardağı kuru üzüm: 100 kalori
4 kaşık bitter damla çikolata : 208 kalori
2 çay kaşığı kakao
2 çay kaşığı türk kahvesi
Vanilya, kabartmatozu
Toplam = 1196 kalori / 16 dilim = *** 1 adet biscotti = 75 kalori ***
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Ele yapışan bir hamur oluyor. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye somon ekmek şekli vererek koyuyoruz. 180 derece fırında önce 20 dk pişiriyoruz.
20 dakika sonunda çıkarıp tırtıklı bıçakla ince ince dilimliyoruz. (Burada biraz soğuması bekleniyor; ince dilimlerken parçalanmaması için. Ben elimin dayanacağı kadar soğuyunca dilimleyiveriyorum fırın sıcak boşa beklemesin diye. Siz sıcağa dayanma durumunuza göre bu kısmı ayarlayın.) Dilimleri fırının ızgarasına dizip maximum 20 dakika daha fırına koyup kurutuyoruz.(Ben yağlı kağıdı ızgaranın üzerine alıyorum fırın kırıntılarla batmasın diye) Zaten biscotti 2 kez pişirilmiş demek. Yani önemli olan nokta burası Çok çok kolay bir tarif gerçekten yapması 10 dk gerisi fırının işi:) Soğuduktan sonra hava almayan bir kavanozda 2 hafta belki daha fazla saklayabilirsiniz zaten kurutulmuş olduğu için hiç bozulmuyor taptaze kalıyor. Çok lezzetli ve temiz beslenmeye uygun olan katkı maddesiz diyet bisküvimiz hazıııır
NOT: Fındık da konulabilir ben kalorisi az olsun diye koymadık.
Afiyet olsun😊