Öyle 250 gr tereyağ artı sıvıyağlar dolu tam beyaz unlu ve mayalı tarifler yerine bunu çocuklarınıza yedirmeniz çok daha vicdan rahatlatıcı olacaktır. Hem diyettekilere hem sağlıklı beslenenlere hem de minik yavrularınıza hep birşeyler yapmaya çalışan hamarat annelere şiddetle tavsiye ediyoruz.
Malzemeler :
•1 yumurta (80 kalori) + isteyen 1 yumurta daha kırıp (beyazı +17 kalori) sarısıni ayırıp üzeri için sürebilir.
•5 kaşık buğday nişastası (185 kalori)
•1 su bardağı tam buğday unu (600 kalori) - isterseniz kepek veya beyaz da kullabilirsiniz tercihe bağlı -
•6 kaşık yulaf kepeği karışımı (60 kalori) yulaf kepeğinin kalorisi daha fazla. Ben "yulaf kepeği karışımı" kullanıyorum. Aynı rafta o da satılıyor migroslarda.
•1-2 kaşık elma sirkesi
•1 kaşık Light yoğurt (13 kalori)
•2 kaşık zeytinyağı(82 kalori)
•Tuz
•Birki tutam doğranmış taze maydonoz veya dereotu
•1 paket kabartma tozu
•isteğe göre içine 1 yemek kaşığı çörek otu (50 kalori)
•üzerini süslemek için çok az keten tohumu ve yulaf ezmesi
Toplam kalori : 1037
16 tane poğaça çıktı benimkinden
1037/16 = 64.8 kalori
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmaz bir hamur elde ediyoruz.
Buarada fırın önceden ısınmış olmalı 180 dereceye ısıtın hamur yoğurmaya başlamadan bence malzemeleri koyun kaba eliniz temizKen fırını açıp öyle başlayın
Hamurdan 16 top yapın elinizle poğaça şekli verin. Üzerlerine az yumurta sarısı sürüp keten tohumu veya yulaf ezmesi serpin. İsterseniz yumurta sürmeyedebilirsiniz.
Kızgın fırına sürün..yaklaşık 30 - 40 dk de tamamen pişmiş oluyor. Üzeri kızarinca az fırın ısısını azaltıp içinin de pişmesi ni bekleyebilirsiniz.
Not: Unlar markasına göre toparlaması değişiklik gösterebiliyor. O yüzden olur da toparlanmazsa hemen az yulaf kepeği karışımı veya nişastadan veya buğday ununuzdan ekleyin bir ki kaşık daha...
Afiyet olsun 😊
Yorumlar